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みんなが大好き、さつまいも。ねっとり、しっとりしたもの、昔ながらのほくほくさつまいも、半分に割ると中に蜜が溜まっているようなさつまいもも・・・本当に多種多様な品種が出回るようになりました。
「さつまいも」漢字で書くと、「薩摩芋」薩摩といえば、鹿児島を意味する地名です。その薩摩の芋ということがこの「さつまいも」の名前の由来なのでしょうから、南の暖かい地域の特産品・・・だったのはもう過去の話!
北海道という寒冷地でもさつまいもが取れる時代に!!びっくりですね〜(驚いているのは私だけ?)
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